2008-10-05 肉じゃが 記録 今日は肉じゃがを作った。失敗した…ような気がする。 ・反省1 ダシ汁が多すぎ。 ・反省2 ジャガイモ入れすぎ。適量はたぶん2個。 ・反省3 ジャガイモ、デカスギ。(よくやる失敗orz) 今回は1個を5分割した。次は7分割くらいにはする。 (分割数で覚えるから失敗するんだけど) ・反省4 美味しい肉じゃがの定義がわからない。 以上