制作２時間。
内、火を通した時間３０分。
ただ、これは焼豚なのか？煮豚？
味はちゃんとしてるとは思うけど…
次回に向けてメモ
今回の豚肉は２００ｇ。少なかった・・・・
豚肉の筋切りをするのを忘れてた。
面倒だったので豚肉を凧紐で縛りまではしなかったけど、やった方が調理も楽そう。じゃないと、満遍なく焼くのが大変。
薬味にネギ系をいれなかった。入れたほうがいいかもしれん。レシピには長ネギ入れろって書いてたけど、長ネギ３００円近くするから泣ける。タマネギでいいだろ。
国産にんにく１個３００円。中国産にんにく５個９８円。ｲﾐﾌｗｗｗｗ
国産しょうが１個２５０円。
